به نقل از «خبرگزاری دانشجو»

گلستانی‌ها پیش‌تاز بزرگداشت عید فطر/ پخت آغوز حلوا و کوتنه پوشی

تاریخ انتشار: ۲۳ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۱۰۳۷۴۵

اقوام مختلف ساکن استان گلستان به پیروی از تاکیدات بزرگان دین و تاسی از نیاکان خود با شادمانه‌ها و آدابی متنوع همچون آغوز حلوا، قوقن، کیسه برکت، عاید پای، باش‌پیطره، کِرگون، پرزونگ عید فطر را گرامی می‌دارند.

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، نکو داشت اعیاد اسلامی از توصیه‌های موکد بزرگان دین است و در این بین عید سعید فطر از جایگاه ویژه‌ای نسبت به سایر اعیاد برخوردار است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بزرگداشت عید فطر در گلستان منحصر به قوم و مذهب خاصی نمی‌شود؛ مازنی، ترکمن، سیستانی، بلوچ، آذری، کُرد، شاهرودی و قزلباش و دیگر اقوام ساکن گلستان هر یک با آداب و رسوم خود عید عطر را گرامی می‌دارند.

 

اقوام گلستان در پایان ماه ضیافت الله و همزمان با عید فطر با بهره گیری از سنت‌های کهن که نسل به نسل از اجداد خود به ارث برده اند، با برپایی شادمانه‌هایی عید فطر را گرامی می‌دارند. هر چند با تغیر سبک زندگی و ورود فن آوری‌های مختلف بخشی از رسوم به فراموشی سپرده شده، اما همچنان بخشی از سنت‌های دیرین مانند آغوز حلوا، باش‌پیطره، کِرگون، کیسه برکت، عاید پای، پرزونگ، قوقن، به‌عنوان یک گنجینه گرانبها و میراث فرهنگی در سرزمین هیرکان به چشم می‌خورد و اقوام گلستانی اهتمام دارند تا این آداب کهن را همچنان زنده نگه دارند.

مازنی‌های غرب گلستان و پخت آغوزحلوا
تکثر و فراوانی قوم مازنی در غرب استان گلستان بیشتر از سایر مناطق این استان است. مازنی‌ها در آخرین روز ماه مبارک رمضان با پخت آغوز حلوا یا جزحلوا (حلوا گردویی) به استقبال عید فطر می‌روند. مازنی‌ها بر این باورند که اموات و درگذشتگان خانواده در اولین روز عید فطر چشم انتظار خیرات از سوی وراث هستند به همین دلیل در اکثر خانه‌های مازنی‌های گلستان پخت آغوز حلوا مرسوم است. بخشی از این شیرینی دلچسب بین همسایگان و نیازمندان محله، نمازگزاران عید فطر یا آرامستان‌ها و محل قبور اموات توزیع می‌شود و بخشی دیگر در سفره‌های عیدانه فطر گذاشته و برای پذیرایی از مهمانان عید استفاده می‌شود.

از دیگر رسوم مردم غرب گلستان در شهر‌هایی مانند بندرگز، کردکوی و گرگان دست به دست کردن پول فطریه بین اعضای خانواده است؛ تا همه خانواده در ثواب ادای این تکلیف دینی شریک شوند. پس از دست به دست کردن پول فطریه، این وجوه را از چاردیواری خانه خارج می‌کنند و در محل‌هایی مانند سکو، حیاط و یا بالکن می‌گذارند تا قبل از نماز عید فطر و حین خروج از منزل به مستمندان پرداخت شود.

پس از اقامه نماز نیز طی رسمی با عنوان " لا سر" به منزل بزرگان، سادات، شهدا و همسایه و فامیلی که عزیزی را از دست داده و به تازگی عزادار شده، رفته و به آن‌ها تسلیت می‌گویند.

کوتنه پوشی سیستانی‌ها و کیسه برکت
سیستانی‌ها که در محدوده مرکزی و شرقی گلستان ساکن هستند؛ با آداب و رسوم و آیین‌های ویژه‌ای به استقبال عید فطر می‌روند. مردان سیستانی در عید فطر لباس محلی سفید (کوتنه) بر تن می‌کنند و مردان درگذشته «لونگوته» بر سر می‌گذاشتند و اعتقاد دارند که پوشیدن بهترین لباس و معطر کردن آن در عید فطر مستحب است و ثواب دارد. نظافت منازل، خرید لباس نو، تهیه شیرینی و میوه‌های تازه فصل و برنامه‌ریزی برای دید و بازدید از دیگر رسوم سیستانی‌ها محسوب می‌شود.

کمک به ایتام و فقرا از دیگر آداب عید فطر در بین سیستانی‌ها است؛ سیستانی‌ها در این روز در مساجد جمع شده و نذورات خود را پخش می‌کنند و با تشکیل مجامع مردمی اقدام به اطعام ایتام و مستضعفان می‌کنند. یکی از شگرد‌های مختص جمع آوری اعانات، کیسه برکت است بزرگان کیسه‌ای به نام کیسه برکت دوخته و نذورات، فطریه و کفاره مردم را جمع‌آوری می‌کنند و در اولین فرصت آن‌ها را میان فقرا و نیازمندان توزیع می‌کنند. زابلی‌ها یا همان سیستانی‌ها در تمامی اعیاد و جشن‌ها، شیرینی و نان‌های سنتی تهیه می‌کنند که برخی مانند نان برکت یا نان قندی ویژه عید نوروز است و برخی مثل چَلبک و قِلیقی و نان خرمایی در بیشتر جشن‌ها و از جمله عید فطر تهیه می‌شود

تراکمه گلستان و سفره‌های رنگی عیدانه
ترکمن‌های گلستان بیشتر در مناطق شمالی این استان و در شهر‌های مانند گمیشان، بندرترکمن، آق قلا، گنبد کاووس، کلاله و مراوه تپه زندگی می‌کنند. مردم ترکمن به رسم دیرین خود آخرین روز‌های ماه رمضان برای برپایی عید فطر آماده شده و یک روز قبل از عید که «کِرگون» نامیده می‌شود با خانه تکانی، گرد و غبار را از خانه خویش همچو آیینه پاک می‌کنند.

خرید چارقد، لباس، کفش، آجیل، میوه و شیرینی از جمله آداب و برنامه‌های قوم ترکمن قبل از فرارسیدن عید فطر است. بانوان ترکمن، سه روز قبل از عید فطر شروع به پخت شیرینی «قوقون» می‌کنند و برای شادی روح اموات بین همسایه‌ها، دوست و آشنا خیرات می‌کنند. «باش پیطره» یا پرداخت فطریه به عنوان وظیفه شرعی و دینی در بین ترکمن‌ها مرسوم است که پیش از برگزاری نماز فطر آن را پرداخت می‌کنند.

روز عید فطر ترکمن‌ها پس از خواندن نماز، لباس‌های نو پوشیده و به دید و بازدید بزرگان قوم، فامیل، دوستان و اهالی محل می‌روند و عیدی می‌دهند و عیدی می‌گیرند. از دیگررسوم ترکمن‌ها «عاید پای» است که در آن به مناسبت عید فطر از طرف خانواده داماد برای تازه عروس، چارقد، روسری، شیرینی، شکلات و هدایایی می‌برند.

«پرزونگ» رنگی بلوچ‌های گلستان
بلوچ‌ها که در شهر‌های آزادشهر و گرگان زندگی می‌کنند هم برای بزرگداشت عید فطر سنن مختلفی دارند. در شب عید فطر، زنان و دختران بلوچ پس از خانه تکانی لباس‌های نو مردان خانواده را عطرزده و برای رفتن به عیدگاه آماده می‌کنند. «پرزونگ» یا همان سفره انداختن در روز عید سعید فطر یکی از رسومی است که از گذشته به نسل امروز رسیده و در این روز داماد برای نامزدش سفره‌ای پر از شیرینی و هدیه می‌برد. قبل از روز عید رسم فردی که با حرف‌های خود باعث ناراحتی و کدورت دیگران شده از آن‌ها حلالیت می‌طلبد و آیین سنتی «هَک پهلی» را به جا آورد و همدیگر را در آغوش گرفته و گذشت می‌کنند.

گفتنی است، استان گلستان مطابق سرشماری عمومی نفوس و مسکن سال ۹۵، یک میلیون و ۸۶۹ هزار نفر جمعیت متشکل از اقوام و مذاهب مختلف دارد.

منبع: خبرگزاری دانشجو

کلیدواژه: سیستانی ها کیسه برکت مازنی ها ترکمن ها روز عید عید فطر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت snn.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری دانشجو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۱۰۳۷۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تداوم ساخت پارکینگ در محلات کم برخوردار و دارای معابر باریک و فشرده

رئیس کمیسیون عمران و حمل و نقل شورای اسلامی شهر تهران، از آخرین وضعیت اجرایی پارکینگ‌های طبقاتی گلستانی، اعتماد، جوادیه و باقری بازدید میدانی به عمل آورد.

به گزارش ایسنا، ظهر امروز جعفر تشکری هاشمی - رییس کمیسیون حمل و نقل شورای شهر تهران - در جریان این بازدید میدانی به همراه شهریار افندی‌زاده - مدیرعامل سازمان حمل و نقل و ترافیک شهر تهران، مسعود حق لطفی - مدیرعامل سازمان عمرانی مناطق شهرداری تهران و جمعی از مدیران ارشد شهری، به بررسی آخرین وضعیت اجرایی پروژه‌های احداث پارکینگ‌ گلستانی، پارکینگ اعتماد، پارکینگ جوادیه و پارکینگ باقری پرداخت و درباره رفع موانع اجرایی و تسریع عملیات عمرانی این پروژه‌ها بحث و تبادل نظر شد.

تشکری هاشمی در این بازدید ضمن ابراز خرسندی از روند پارکینگ‌سازی شهرداری تهران، ساخت پارکینگ های گلستانی، اعتماد، جوادیه و باقری در محلات کم برخوردار و دارای معابر باریک و فشرده شهری را اقدامی اثربخش خواند و ضمن تاکید بر تداوم این کار، از مدیریت شهری پایتخت به دلیل تلاش برای افزایش فضای پارک خودرو در این محلات قدردانی کرد. 

در ادامه این بازدید حق لطفی ضمن ارائه گزارشی از روند پیشرفت پروژه‌های مذکور بر ادامه نهضت پارکینگ‌سازی در این سازمان تاکید کرد و گفت: سازمان عمرانی مناطق بخش اعظمی از فعالیت‌های خود را به ساخت پارکینگ های طبقاتی در سطح شهر تهران اختصاص داده و امید است با تکمیل آن‌ها بخشی از مشکلات شهروندان تهرانی در زمینه فضای پارک خودرو برطرف شود.

افندی‌زاده  نیز ضمن تشکر از اهتمام ویژه سازمان عمرانی مناطق شهرداری تهران در ساخت پارکینگ در شهر تهران، خواستار تسریع در ساخت و تحویل این پروژه‌ها شد.

گفتنی است، پارکینگ گلستانی که در منطقه ۱۰ شهرداری تهران و در زمینی به مساحت ۱۵۷۵ مترمربع و با زیربنای ۱۱ هزار و ۴۰۰ مترمربع در حال احداث است، شامل سازه‌ای ۹ طبقه (۱ طبقه زیر زمین، ۱ طبقه همکف و ۷ طبقه روی زمین) با ظرفیت ۲۶۷ خودرو می‌شود. پارکینگ اعتماد نیز که در زمینی به مساحت ۲۶۰۰ مترمربع و با زیربنای ۱۰ هزار و ۴۰۰ متر در همین منطقه در حال احداث است، شامل ۴ طبقه زیرزمینی با گنجایش ۲۷۳ خودرو می‌شود.

همچنین پارکینگ جوادیه با گنجایش ۱۰۰ خودرو در زمینی به مساحت ۲۱۰۰ متر مربع در منطقه ۱۶ شهرداری تهران در حال احداث است. پروژه احداث پارکینگ باقری  نیز در زمینی به مساحت ۳۲۰۰ مترمربع و با زیربنای ۱۱ هزار متر مربع در منطقه ۱۸ شهرداری تهران واقع شده و شامل سازه‌ای ۷ طبقه (۲ طبقه زیر زمین، ۱ طبقه همکف و ۴ طبقه روی زمین) با گنجایش ۳۶۴ خودروست.

به گزارش ایسنا، بهره برداری از پروژه‌های فوق در محله‌های پرتراکم جمعیتی، موجب افزایش سرانه پارکینگ‌های عمومی سطح شهر تهران به ویژه در مناطق ۱۰، ۱۶ و ۱۸ می‌شود و بخشی از مشکلات مربوط به تامین محل پارک خودروها را برطرف خواهد کرد.

انتهای پیام